消毒对人类母乳乳中的格林和抵抗激素度的影响

科学领域:

• 内分泌学 在内分泌学.
• 新生儿科学 新生儿科学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 捐赠母乳 (DBM) 对出生时体重非常低的婴儿至关重要,但持有者消毒可能会影响其生物活性成分.
• 母乳中的格林和抵抗素等激素与婴儿的生长有关.
• 对于巴氏杀菌对DBM中这些特定激素的影响尚不清楚.

研究的目的:

• 在持有者消毒化后,量化捐赠母乳中的格林和抵抗度的变化.
• 探索这些激素与宏观营养素含量之间的潜在关联.

主要方法:

• 40个捐赠母乳样本经过了持有者巴氏消毒 (63°C30分钟).
• 使用ELISA测量林和抵抗素水平在巴氏杀菌前和之后.
• 进行了宏观营养素分析,并通过线性回归评估了激素与宏观营养素的关联.

主要成果:

• 消毒剂显著降低了格林素的36.7% (p < 0.001) 和抵抗素的24.3% (p < 0.001).
• 格林的中位预巴氏化水平为11.05 pg/mL,抵抗蛋白为311 pg/mL.
• 在抵抗素和蛋白质含量之间发现了适度的关联 (R2=0.3399,p < 0.0001).

结论:

• 持有者巴氏杀菌大大降低了捐赠母乳中的格林和抵抗度.
• 这些荷尔蒙的减少可能会对早产婴儿的生长产生影响.
• 需要进一步的研究来确定这些发现对婴儿结局的临床意义.