,Saccharomyces cerevisiae

Dahye Lee1,2, Fransheska Semidey1,2, Luping Xu1,2

  • 1Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN 47907, USA.

概括

来自食品废弃物的富含点的生物质提供了可持续的生物燃料潜力. 这篇评论详细介绍了如何设计酵母,如Saccharomyces cerevisiae,以高效发酵其独特的糖,克服葡萄糖偏好以获得更好的生物制造.