一种含有巴卡巴皮提取物纳米乳液的开发和生物活性潜力

科学领域:

• 纳米技术纳米技术
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.

背景情况:

• 巴卡巴果富含有生物活性化合物,如黄类化合物和氨酸,因其抗氧化特性而闻名.
• 水果加工会产生残留物,如皮,这些残留物是开发新产品的潜在来源.
• 价值化农业副产品符合可持续实践和循环经济原则.

研究的目的:

• 开发一种新型的纳米乳化系统,采用巴卡巴皮提取物和姆古巴黄油.
• 为了评估开发的纳米乳液的物理化学稳定性.
• 评估纳米乳液的生物潜力,包括细胞,杀菌活性和细胞活力.

主要方法:

• 通过超声波辅助提取获得的巴卡巴皮提取物.
• 使用巴卡巴皮提取物和蒙古巴黄油制备纳米乳液.
• 纳米乳液性能的评估:水力动态粒子直径,多分散度指数,Zeta潜力和稳定性测试 (温度,光).
• 生物评估:细胞活力,细胞活性和杀菌活性测试.

主要成果:

• 纳米乳液在高温 (45°C) 和暴露于光线下表现不稳定,但在室温和冷藏下保持稳定90天.
• 生物测定表明高生物相容性,平均细胞存活率超过90%.
• 该配方表现出显著的细胞 (95%) 和微生物杀菌 (90%) 活动,归因于巴卡巴皮的提取物.

结论:

• 开发的纳米乳液是一个有前途的可持续纳米技术产品,来自于巴卡巴皮的残留物.
• 该配方显示出增强免疫效率的潜力,这是由于其高细胞和微生物杀伤性质.
• 这项研究强调了利用农业副产品中的生物活性化合物用于促进健康的应用的价值.