从Inonotus obliquus中微波提取新的多糖,结构特征和抗氧化活性
1College of Biological Science and Technology, Yili Normal University, Yining, China.
Chemistry & biodiversity
|August 7, 2025
概括
这项研究优化了微波辅助提取以分离Inonotus obliquus多糖 (IOP). 净化后的IOP-1部分表现出异常的抗氧化活性,表明其作为一种新型天然抗氧化剂的潜力.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 自然产品 化学 化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 传统的取Inonotus obliquus多糖 (IOP) 的方法产量低,结构性降解.
- 需要有效和高效的方法来隔离和描述来自Inonotus obliquus的生物活性多糖.
研究的目的:
- 优化微波辅助提取,以提高IOP的产量和更好的结构完整性.
- 为了净化和描述孤立的IOP分数.
- 为了评估净化IOP分量的抗氧化特性.
主要方法:
- 微波辅助提取在61°C优化64分钟以30:1毫升/克的比率.
- 使用 DEAE-52 和 Sephadex G-100 染色学进行净化.
- 单糖化合物组成分析和通过结构特征的链接分析.
- 在体外抗氧化剂测试以评估自由基清除能力.
主要成果:
- 两个分数,中性IOP-1 (12.67 kDa) 和酸性IOP-2 (26.13 kDa),被成功分离出来.
- 这两种分数都是由曼诺,葡萄糖和银河糖组成的异质多糖,其比例和联系类型各不相同.
- IOP-1表现出优越的自由基清除活性,性能优于典型的多糖标准.
结论:
- 优化的微波辅助提取提供了一种有效的方法来获得高质量的Inonotus obliquus多糖.
- 纯化的多糖,特别是IOP-1,具有显著的抗氧化特性.
- IOP-1证明了其作为制药和食品工业的新型天然抗氧化剂的潜力.
