在针对性UHPLC-ESI-MS/MS分析的反应性化物4-基-2(E) -nonenal和4-基-2(E) -hexenal的显著改善,并应用于大鼠血清
S Chevolleau1, C Orlandi1, L Mervant1
1Toxalim, Université de Toulouse, INRAE, ENVT, EI-Purpan, Toulouse, France; MetaboHUB-Metatoul, National Infrastructure of Metabolomics and Fluxomics, Metatoul-Axiom, Toulouse, France.
概括
红肉饮食通过脂质过氧化增加结肠直肠癌 (CRC) 的风险. 这项研究开发了一种敏感的方法来量化关键的化物,4-基-2(E) -nonenal (HNE) 和4-基-2(E) -hexenal (HHE),在大鼠血清中.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 分析化学 分析化学
- 癌症研究 癌症研究
背景情况:
- 红色和加工肉类含量高的饮食与结直肠癌 (CRC) 风险增加有关.
- 脂质过氧化,特别是来自铁,是CRC促进的一个关键假设.
- 量化有毒的化物,如HNE和HHE,脂质过氧化产物,至关重要.
研究的目的:
- 开发和验证一种敏感的分析方法,用于量化大鼠血清中的HNE和HHE.
- 评估大鼠食不同红肉和脂肪酸含量饮食的血清化物水平.
主要方法:
- 开发并验证了一种超高性能液体色谱-电喷离子-并联质谱法 (UHPLC-ESI-MS/MS) 方法.
- 使用减肥的内部标准 (ISs) 和衍生物化试剂进行选择性检测.
- 采用蛋白质沉 (PP) 和固态提取 (SPE) 进行样本制备.
主要成果:
- 成功量化HNE和HHE在老鼠血清中,具有纳米分子灵敏度.
- 该方法在不同饮食的老鼠中确定化物度方面表现出效率.
- 根据欧洲药物管理局 (EMA) 的指导方针进行验证.
结论:
- 经过验证的UHPLC-ESI-MS/MS方法为测量血清HNE和HHE提供了灵敏和可靠的工具.
- 该方法可用于研究动物模型中饮食,脂质过氧化和CRC风险之间的联系.
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