在巴西南部的乳牛群中,长寿和屠宰的原因

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 乳制品群管理 乳制品群管理
• 兽医流行病学 兽医流行病学

背景情况:

• 奶牛的寿命是奶牛农场利能力和可持续性的关键因素.
• 了解杀原因对于改善群体健康和管理实践至关重要.
• 之前的研究已经强调了影响牛寿命的各种因素,但区域数据,特别是来自巴西南部的数据是有限的.

研究的目的:

• 为了评估巴西南部奶牛群的母牛寿命.
• 确定和量化屠宰奶牛的主要原因.
• 分析人口趋势和影响除率的因素.

主要方法:

• 在10年的时间里 (2007-2016) 分析了来自26个荷尔斯坦群的两个数据集.
• 包括11,150头被屠杀,死亡或出售的奶牛和636,739头奶牛用于人口统计分析.
• 基于群体大小,产量,均等性,季节和哺乳阶段的灭绝率的统计评估.

主要成果:

• 年平均除率为24.2%,主要原因是生殖障碍 (34.0%),乳腺炎/高体细胞计数 (20.4%),脚/腿问题 (17.9%).
• 非自愿的杀占所有移除的89.5%.
• 更大和更高产的群体表现出更高的杀率. 有五个或更多小牛的奶牛更频繁地被宰杀. 杀在早期和晚期哺乳期达到峰值,春季最低.
• 死亡率平均为3.8%,原因不明,热和事故是其中的重要原因.

结论:

• 生殖障碍和健康是巴西南部乳牛群中杀的主要驱动因素.
• 群体大小和生产水平影响杀率,更大,更有生产力的群体经历了更高的营业额.
• 虽然较老的奶牛 (较高的平价) 经常被杀,但寿命长度并不总是转化为乳产量增加,这表明年龄,生产力和管理之间存在复杂的相互作用.