来自Camellia sinensis在Pichia pastoris KM71中的Codon优化的多氧化酶的活性表达和属性分析
Xin Zhang1, Yong-Quan Xu1, Jun-Feng Yin1
1Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Biology, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, 9 South Meiling Road, Hangzhou 310008, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|August 14, 2025
概括
在Pichia pastoris中,Codon优化显著提高了茶叶多氧化酶 (CsPPO) 的产量,使酶活性增加了42倍以上. 这种方法增强了真核生物系统中的植物酶表达.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 酶学 是一种酶学.
- 分子生物学分子生物学
背景情况:
- 茶叶多氧化酶 (CsPPO) 对于茶叶生产至关重要.
- 再组合的CsPPO表达面临着诸如低活动和包容性身体等挑战.
研究的目的:
- 为了改善Pichia pastoris.中的重组CsPPO表达.
- 调查子优化对CsPPO生产的影响.
主要方法:
- 在Camellia sinensis cv.中克隆CsPPO基因 这就是 Yihongzao.
- 优化了14.5%的CsPPO编码子用于Pichia pastoris的表达.
- 评估酶活性,最佳温度和pH值.
主要成果:
- 的优化导致CsPPO酶活性增加了42.89倍 (1286.67 U/mL).
- 重组CsPPO的最佳条件被确定为40°C和pH值5.5.
- 在真核系统中成功增强了植物酶表达.
结论:
- 子优化是改善Pichia pastoris植物衍生酶表达的有效策略.
- 再组合的CsPPO显示出在茶发酵和功能性食品中的应用潜力.
