在生长的猪饮食中增加素抑制剂度会损害生长性能和蛋白质消化能力
Kayla A Miller1, Joel D Spencer2, Omarh F Mendoza3
1Department of Animal Science, Iowa State University, Ames, IA, USA50011.
Journal of animal science
|August 14, 2025
概括
猪料中大豆素抑制剂单位 (TIU) 的较高水平会降低生长和的消化能力. 本研究量化了TIU/mg对猪性能的影响,显示了对平均每日增益和料效率的显著负面影响.
科学领域:
- 动物营养 动物营养
- 农业科学 农业科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 大豆含有抗营养素抑制蛋白 (TIU),可以通过降低氨基酸生物可用性来损害动物的生长.
- 了解影响畜牧业绩效的TIU水平的门对于优化料配方至关重要.
研究的目的:
- 为了确定每毫克 (TIU/mg) 完整料中活性素抑制剂单位的特定水平,导致生长猪的生长性能和消化能力下降.
主要方法:
- 四十五只种植者被养五种饮食,每毫克TIU/mg含量各不相同 (0.99到9.38TIU/mg) 27天.
- 测量了生长性能 (体重,平均每日增长,料摄入量,料效率) 和的消化能力.
- 通过使用线性和二次效应对比的ANOVA分析数据,以评估TIU/mg的影响.
主要成果:
- 平均每日增益和料效率显示,随着饮食TIU/mg的增加,显著的线性下降.
- 在养高TIU/mg饮食的猪中,最终体重减少.
- 与较低水平相比,在最高TIU/mg水平时,通道总的明显消化能力显著下降.
结论:
- 增加大豆素抑制剂的食度线性地降低了种植猪的生长速度,料效率和的消化能力.
- 这些发现提供了TIU有害影响的定量数据,为料管理策略提供了信息,以减轻反营养影响.


