关于"Crocus graveolens"的LC-HRMS概况和生物活动的首次见解

Ezgi Ersoy1, Mehmet Boğa2, Alevcan Kaplan3

  • 1Department of Pharmacognosy Faculty of Pharmacy, Biruni University Istanbul Türkiye.

Food science & nutrition
|August 14, 2025
PubMed
概括

这项研究调查了Crocus graveolens,揭示了33种植物化学物质,包括rutin. 提取物具有抗氧化,酶抑制和抗菌性质,为土耳其的鱼物种研究提供了新的见解.