一种含有碳水化合物和蛋白质的基于蜂蜜粉的新型补充剂没有改善休训练的骑自行车者的耐力表现
Taíse Toniazzo1,2, Rafael de Almeida Azevedo3,4, Tamires Nunes Oliveira3,4
1Escola Politécnica, Department of Chemical Engineering, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brazil.
International journal of sport nutrition and exercise metabolism
|August 14, 2025
概括
一种新的碳水化合物和蛋白质蜂蜜粉补充剂并没有提高男性骑自行车者的耐力骑行表现或生理反应. 用更高剂量的进一步研究可能是有必要的,以探索潜在的益处.
科学领域:
- 运动科学 运动科学 运动科学
- 运动生理学 运动生理学
- 营养补充剂 营养补充剂
背景情况:
- 碳水化合物和蛋白质补充剂对于寻求提高性能的耐力运动员来说是常见的.
- 新型配方的有效性,如碳水化合物+蛋白蜂蜜粉 (HP),需要严格的研究.
研究的目的:
- 为了评估新型碳水化合物+蛋白蜂蜜粉 (HP) 对耐力骑自行车表现的影响.
- 评估在长时间循环期间对HP补充剂的生理和感知反应.
主要方法:
- 这是一项双盲,交叉,平衡,安慰剂控制 (PLA) 的研究,涉及12名男性骑自行车者.
- 参与者完成了100分钟的骑自行车协议,随后进行了20分钟的自动节奏计时试验 (TT).
- 测量包括血糖,乳酸,pH,碳酸盐,心率和感知到的劳动力.
主要成果:
- 在HP和PLA组之间,20分钟TT性能 (完成的总工作,平均输出功率) 没有显著差异.
- 观察到类似的血糖,乳酸盐,pH值和感知劳动力的评级.
- 在HP的100分钟和20分钟TT期间,血中二碳酸盐的降低和心率的升高分别被观察到.
结论:
- 新型HP补充剂在这个队列中没有改善耐力骑自行车的表现.
- 虽然观察到一些生理差异,但它们并没有转化为性能益处.
- 建议在未来研究更高剂量的HP,以确定潜在的人体效应.
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