酸盐生物合成的进步:Azotobacter vinelandii中的调节和生产

Belén Ponce1,2, Agustín Zamora-Quiroz1, Ernesto González3

  • 1Escuela de Ingeniería Bioquímica, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

概括

阿佐托巴克特维尼兰迪 (Azotobacter vinelandii) 生产酸盐,这是一个具有多种应用的多糖类. 发酵条件,特别是氧气转移速率,控制酸盐产量和分子结构,用于先进的用途.