饮食omega-3多不和脂肪酸作为近视的保护因素:香港儿童眼睛研究
Xiu Juan Zhang1,2, Yuzhou Zhang1, You Juan Zhang1,3
1Department of Ophthalmology and Visual Sciences, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong SAR, People's Republic of China.
The British journal of ophthalmology
|August 19, 2025
概括
摄入omega-3多不和脂肪酸 (ω-3PUFA) 可能会保护儿童免受近视. 较高的和脂肪酸 (SFA) 摄入量与近视风险增加有关,这表明饮食影响近视发展.
科学领域:
- 眼科医生 眼科 眼科
- 营养科学 营养科学
- 儿科健康 儿科健康
背景情况:
- 近视是一种常见的折射误差,在全球范围内造成了重大公共卫生问题.
- 人们越来越认识到饮食因素对眼睛健康和折射发育的潜在作用.
研究的目的:
- 调查omega-3多不和脂肪酸 (ω-3PUFA) 和其他饮食成分与儿童近视之间的关联.
- 为了确定饮食摄入是否影响儿科人口的折射误差和轴长.
主要方法:
- 来自香港儿童眼睛研究的1005名中国儿童 (6-8岁) 的分析.
- 使用经过验证的食物频率调查问卷进行饮食评估.
- 测量周期性球体等价 (SE) 折射和轴长 (AL).
主要成果:
- 较低的 ω-3 PUFA 摄入量与较长的轴长度和近视有关.
- 更高的和脂肪酸 (SFA) 摄入量与更长的轴长度有关.
- 没有发现其他营养素与SE或AL有显著的关联.
结论:
- ω-3 PUFA的摄入量似乎是儿童近视发展的保护因素.
- 更高的SFA摄入量可能是近视的危险因素.
- 饮食模式,特别是 ω-3 PUFA,可能在预防近视方面发挥关键作用.
