一种改进的预处理方法,通过LC-MS/MS有效检测水产品中的抗生素残留物

Yu Qin1, Shenping Zhang2, Jingwen Shi2

  • 1School of biotechnology, East China University Of Science and Technology, Shanghai 200237, China; Shanghai Institute of Quality Inspection and Technical Research, Shanghai 200233, China.

概括

一种新方法使用高性能液体染色学和双重质谱学准确检测水生产品中的116种抗生素. 这种进步通过提供可靠的抗生素残留分析来确保食品安全.