养猪解决方案:利用食物废弃物实现可持续养猪
Matthew C Ogwu1, Catherine E Hills1, Silvana Pietrosemoli2
1Goodnight Family Department of Sustainable Development Appalachian State University Living Learning Center 305 Bodenheimer Drive Boone NC 28608 USA.
Global challenges (Hoboken, NJ)
|August 27, 2025
概括
将食物废弃物转化为猪料带来了环境和经济上的好处. 这种可持续的做法减少了垃圾填埋的负担,并通过利用废物作为具有成本效益的料资源降低了农业的碳足迹.
科学领域:
- 农业科学
- 环境科学
- 动物营养
背景情况:
- 全球人口增长增加了粮食需求和浪费.
- 可持续的农业实践和废物管理是关键的挑战.
- 食物垃圾在填埋场时会对环境造成重大负担.
研究的目的:
- 审查使用食物废弃物作为猪料的可能性.
- 突出这一做法带来的环境,经济和社会效益.
- 讨论成功实施的挑战和要求.
主要方法:
- 对现有研究和试点项目的文献审查.
- 对营养,安全和监管方面的分析.
- 评估技术和后勤方面的考虑.
主要成果:
- 作为料的食物废弃物是传统料的经济有效替代品.
- 到2050年减少全球粮食,土地和温室气体减排差距分别为12%,27%和15%.
- 通过将45%的温室气体排放从传统料生产中转移,大幅减少养猪业的碳足迹.
结论:
- 在养猪中利用食物浪费有助于循环经济.
- 成功实施需要严格的安全监测和遵守标准.
- 这种做法为粮食浪费和农业挑战提供了可持续的解决方案.
