增加盐的频率与听力损失的风险之间的关联:使用英国生物库数据的基于人口的队列研究

科学领域:

• 流行病学
• 耳鼻喉科
• 公共卫生营养

背景情况:

• 听力损失是一个越来越严重的公共卫生问题,
• 包括食盐摄入在内的饮食因素, 越来越多地在慢性疾病的发展中发挥作用.
• 习惯性添加盐与发生听力损失之间的关系仍未得到充分研究.

研究的目的:

• 研究食品添加盐的频率与新发性听力损失的风险之间的关联.
• 在这种关系中探索潜在的调解途径,包括全身炎症和血管功能障碍.

主要方法:

• 使用英国生物库数据的前性队列研究,其中492,168名参与者 (年龄在40-69岁) 最初没有听力损失.
• 评估了自己报告的添加盐的频率 (从未/很少,有时,通常,总是) 和发生的听力损失 (ICD-10代码H90,H91).
• 使用了Cox的比例危险模型和因果调解分析,并对混因素进行了调整.

主要成果:

• 在11年的随访中,发生了19,188例听力损失.
• 与很少添加盐的人相比,总是添加盐的个体有23%的听力损失风险增加 (调整HR: 1.23;95%CI: 1. 16-1.32),显示出显著的剂量反应趋势 (p < 0. 001).
• 系统性炎症标志物 (糖蛋白乙,CRP) 部分介导了这种关联,而血压和动脉硬性则没有.

结论:

• 根据剂量,经常添加盐与发生听力损失的风险增加有关.
• 饮食盐的摄入可能是听力损失的风险因素.
• 系统性炎症似乎是将高盐摄入与听力损失联系起来的关键生物机制.