通过GC-MS/MS对白菜中Pyridalyl的消散动力学,风险评估和消毒研究
Harshdeep Singh1, Balpreet Kaur Kang1, Smriti Sharma1
1Pesticide Residue Analysis Laboratory, Department of Entomology, Punjab Agricultural University, Ludhiana, Punjab, India.
Biomedical chromatography : BMC
|August 27, 2025
概括
在白菜上存在的甲基甲基杀虫剂残留物迅速消散,在15-20天内达到可检测水平以下. 像在盐水中煮沸一样, 家庭加工可以显著减少这些残留物, 使消费安全.
科学领域:
- 农业科学
- 环境化学
- 食品安全问题
背景情况:
- 甲基是一种用于各种作物的杀虫剂.
- 对于食品安全和环境影响评估来说,了解其消散和残留水平至关重要.
- 菜是一种广泛消费的蔬菜,因此残留物分析很重要.
研究的目的:
- 为了确定白菜上的pyridalyl的消散行为和残留水平.
- 评估家庭加工方法在减少皮里达残留物的有效性.
- 根据残留物水平进行人食风险评估.
主要方法:
- 在不同剂量 (50,62.5,100克) 的二次应用. 在白菜上.
- 使用QuEChERS方法和GC-MS/MS量化基残留物.
- 在白菜和土壤中消散的分析,以及家庭加工方法的评估 (2% NaCl 溶液与沸).
主要成果:
- 在卷心菜上的初始甲基沉积量在0.49至1.12毫克/公斤之间.
- 在15-20天内,大白菜的残留物在量化限值 (LOQ) 0.01 mg kg-1以下消散.
- 土壤残留物在7-15天内在LOQ以下消散.
- 甲酸的半衰期在1. 88至2. 58天之间.
- 在2%的NaCl溶液中煮沸,可以将pyridalyl残留物减少83.38%-86.12%.
结论:
- 在白菜和土壤中呈现出快速消散的Pyridalyl.
- 家庭加工方法,特别是用盐溶液煮沸,可以有效地减少pyridalyl残留物.
- 风险评估表明,使用推剂量和双倍剂量可以接受消费.
