简化针对Listeria monocytogenes的菌株选择,使用在多层验证管道中集成的基于光的感染试验
Blanca Lorente-Torres1, Pablo Castañera1, Helena Á Ferrero1
1Departamento de Biología Molecular, Área de Microbiología, Universidad de León, 24071 León, Spain.
Antibiotics (Basel, Switzerland)
|August 28, 2025
概括
一个新的选管道确定了Bacillus subtilis CECT 8266作为一种强大的益生菌. 这种菌株通过抑制细菌复制和减少体内病原体负荷,有效地预防Listeria monocytogenes感染.
科学领域:
- 食品微生物学
- 益生菌
- 细菌病变
背景情况:
- 作为一种食源性病原体,Listeria monocytogenes对公众健康构成重大风险.
- 它入侵宿主细胞的能力需要控制其传播和影响的策略.
研究的目的:
- 开发和验证用于识别益生菌菌株的查管道.
- 评估这些菌株对Listeria monocytogenes的疗效.
主要方法:
- 对26种Bacillus分离物进行了抗菌活性,胃肠性和细胞粘附性查.
- 使用基于光的测试来评估对L. monocytogenes的细胞保护.
- 在实验室和体内使用小鼠菌病模型验证了有前途的菌株.
主要成果:
- 细菌CECT 8266完全抑制了细胞内L.单细胞基因的复制.
- 在体内研究显示,脏细菌负荷减少了6倍.
- 基因组分析揭示了细菌素集群,并确定了与安全相关的遗传元素.
结论:
- 开发的管道有效地识别了具有保护能力的益生菌菌株.
- 由于其已证明的有效性,弹性和安全性,Bacillus subtilis CECT 8266对食品安全和健康应用具有显著的潜力.


