在不同孕期对母乳脂肪酸进行分析
Giuseppe De Bernardo1,2, Giuseppina Leone1, Federica Izzo1,3
1Department of Woman and Child, Ospedale Buon Consiglio Fatebenefratelli, 80123 Naples, Italy.
Nutrients
|August 28, 2025
概括
孕妇的饮食影响母乳脂肪酸 (FA) 概况,孕期年龄也影响成分. 这些发现为定制婴儿营养提供了洞察力,
科学领域:
- 营养生物化学
- 新生儿营养
- 产妇和胎儿医学
背景情况:
- 母乳的成分对婴儿的发育至关重要.
- 在BM中脂肪酸 (FA) 概况可能受到母体因素的影响.
- 了解这些影响对于优化婴儿营养至关重要.
研究的目的:
- 描述产后7天 (T7) 和1个月 (T30) 的母乳脂肪酸 (FA) 概况.
- 评估孕妇在怀孕期间的饮食和BMFA组成之间的关联.
- 评估妊娠年龄对BMFA的影响.
主要方法:
- 预期观察队列研究 (2022年3月至2023年10月).
- 气色谱-质谱 (GC-MS) 用于 FA 分析.
- 按妊娠年龄分组的母亲:早产 (< 32 周),中度早产 (32-36. 6 周) 和终产 (> 37 周).
主要成果:
- 孕期组之间的BM脂质概况有差异,特别是特定和脂肪酸 (SFA) 和单不和脂肪酸 (MUFA) 的T7和T30.
- 孕产妇的饮食与特定的BMFA相关:红肉含有牛油酸,白肉含有酸 (负有 ω-3),奶酪含有酸,干果含有MUFA.
- 产后 (T30),鱼类摄入量与DHA,EPA和Omega-3有正相关性,而红肉和白肉则与各种FA有混合相关性.
结论:
- 尽管总脂质含量稳定,但妊娠年龄会影响母乳脂肪酸特征.
- 孕产妇的饮食模式与不同的BMFA组成有关.
- 这些发现支持针对婴儿,特别是早产婴儿的营养策略的制定.


