与DL-methionine相比,养含有颗粒L-methionine的肉的生长表现
June Hyeok Yoon1, Su Hyun An2, Yangsu Kim3
1Department of Animal Science and Biotechnology, Kyungpook National University, Sangju 37224, Korea.
Journal of animal science and technology
|August 28, 2025
概括
一种新的颗粒式L-methionine (Met) 产品显示出与DL-Met可比的肉生长性能. 补充颗粒L-Met可以线性改善体重增加和料摄入量,这表明生物效率更高.
科学领域:
- 动物营养
- 禽类科学
- 氨基酸代谢
背景情况:
- 已经开发出一种新的颗粒式L-methionine (Met).
- 与DL-methionine相比,它在 brojler 食中的有效性尚未得到充分了解.
研究的目的:
- 评估用颗粒式L-Met补充养的 brojlers 的生长性能.
- 为了比较颗粒式L-Met与DL-Met的生物有效性.
主要方法:
- 在三种生长阶段 (初始化,初始化,生长阶段) 中,有192只肉被食四种饮食 (DL-Met或不同水平的颗粒式L-Met).
- 在28天内监测生长表现 (体重增加,食量).
- 生物有效性是根据生长参数计算的.
主要成果:
- 随着颗粒式L-Met补充剂的增加, brojler的体重增加和料摄入量线性增加.
- 颗粒L-Met的生长性能与DL-Met相似.
- 与DL-Met相比,L-Met对体重增加的生物有效性在116. 9%至127. 5%之间.
结论:
- 颗粒式L-Met支持与DL-Met相比的 brojler生长性能.
- 在肉的食中,L-Met的生物效率可能比DL-Met更高.
- 这一发现有助于优化家禽料中的氨酸补充剂.
