用Lactobacillus分离物恢复健康:在HT-29细胞系和Balb/c小鼠中减轻Aflatoxin B1的毒性

科学领域:

• 微生物学
• 毒理学
• 胃肠病学

背景情况:

• 非洲毒素是食物,动物肠道毒素和环境中发现的致癌菌毒素.
• 益生菌乳杆菌有能力去除菌根毒素.

研究的目的:

• 评估特定Lactobacillus菌株对亚毒素的解毒能力.
• 评估这些益生菌对亚毒素诱导的细胞和动物损伤的保护作用.

主要方法:

• 在体外和体内使用五种乳杆菌菌株 (L. rhamnosus G1,L. plantarum G2,L. brevis G3,L. plantarum G4,L. reuteri G5) 的研究.
• 在HT-29细胞中评估亡因子,炎症标志物,紧结基因和营养物质运输基因.
• 在动物模型中评估肝损伤,GST A3,CYP 450 1A2和3A4表达.

主要成果:

• 所有测试的Lactobacillus菌株都有效地结合了亚毒素B1 (AFB1).
• 益生菌降低了AFB1诱导的亡和炎症,同时增强了细胞的紧密结合完整性.
• 在动物模型中,口服乳酸菌补充剂减轻了AFB1引起的肝损伤,调节了关键的解毒途径.

结论:

• 乳酸菌株在排毒中具有显著的潜力.
• 这些益生菌可以通过维护肠道屏障功能和整体动物健康来防止菌毒素的毒性.