食受保护酸盐对 brojlers 生产性能和肠道形态的影响:一个元分析
A Kihal1, M Puyalto1, J J Mallo1
1Norel Animal Nutrition, Calle Jesus Aprendiz 19, 28007 Madrid, Spain.
Poultry science
|August 28, 2025
概括
在肉饮食中补充保护性酸盐 (PSB) 显著改善了生长性能和肠道健康. 这项元分析发现,PSB肉的肉体重增加,料转换率提高,肠的高度提高.
科学领域:
- 动物科学
- 营养科学
- 胃肠病学
背景情况:
- 丁酸盐是肠道细胞的重要能量来源,具有抗菌性质.
- 保护性酸盐 (PSB) 旨在针对性地释放到胃肠道.
- 在现代畜牧业中,优化肉生产性能和肠道健康是重点关注.
研究的目的:
- 量化评估受保护的酸盐 (PSB) 补充对肉生产绩效的影响.
- 评估PSB对肉肠道形态的影响.
- 通过元分析综合多项体内研究的结果.
主要方法:
- 一个全面的文献搜索确定了17个相关的体内研究,涉及12204只肉.
- 包括标准集中在PSB类型,剂量,酸盐,肉物种以及挑战试验的排除.
- 使用R中的表象包进行随机效应元分析,以分析生产和形态数据.
主要成果:
- 补充PSB可显著改善最终体重 (BW) 和平均每日增加 (ADG),分别为40g和1. 10g/天.
- 料转换率 (FCR) 提高了0. 015个单位,欧洲生产和效率因子 (EPEF) 提高了PSB.
- 肠道形态呈现出积极的变化,小的高度增加了9%,小:密室比率增加了5%.
结论:
- 保护性酸盐 (PSB) 是一种有效的料添加剂,可提高肉的生产性能.
- 补充PSB对肠道组织形态有积极的影响,促进肉的肠道健康.
- 这些发现支持将PSB纳入肉饮食,以改善生长和肠道完整性.


