对昆虫废弃物的生物技术方法:丝虫作为Pangasius pangasius的功能性料成分,改善生长和生理反应

科学领域:

• 水产养殖营养
• 动物料科学
• 昆虫蛋白质研究

背景情况:

• 鱼粉和大豆粉等传统水产料成分的成本上升需要替代蛋白质来源.
• 丝虫粉 (SWPM) 作为水产养殖饮食的可持续和具有成本效益的蛋白质替代品正在探索中.

研究的目的:

• 评估部分用SWPM替代大豆的有效性.
• 评估SWPM含量对生长性能,料利用,抗氧化状态和消化酶活性的影响.

主要方法:

• 在75天的养试验中,使用鱼指鸟养四种异素饮食 (0%,25%,50%,75%SWPM).
• 分析了生长参数 (体重增加,料效率,料转化率),抗氧化活性和消化酶水平.
• 对肝脏组织,肠和细胞进行了组形测量以评估安全性.

主要成果:

• 含有25%和50%SWPM的食表现出优异的生长性能,料效率 (0.80±0.00%) 和料转换率 (1.24±0.00%).
• 在25%和50%的SWPM群体中观察到最终体重,体重增加百分比和100%的存活率的显著改善.
• 与对照组相比,SWPM群体的抗氧化活性和消化酶水平升高,没有观察到组织损伤.

结论:

• 丝虫粉是Pangasius水产养殖的一个可行的替代蛋白质来源,适用于多达50%的大豆粉.
• 在不影响鱼类健康的情况下,高达50%的SWPM可对生长,料利用和生理参数产生积极影响.