甲因代谢,功能和猪中的应用
Mengliao Wan1,2, Yulong Yin1,3, Yehui Duan1,3
1Hunan Provincial Key Laboratory of Animal Nutritional Physiology and Metabolic Process, National Engineering Laboratory for Pollution Control and Waste Utilization in Livestock and Poultry Production, Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Sciences, Changsha 410125, China.
在猪的饮食中补充氨酸 (Met) 有助于改善生长和肉质. 然而,甲基代谢中的过度同型氨酸 (Hcy) 可能是有害的,需要谨慎的剂量管理.
科学领域:
- 动物营养和新陈代谢
- 猪产量
- 生物化学
背景情况:
- 氨酸 (Met) 是一种含硫的必需氨基酸,对动物的蛋白质合成和甲基捐赠至关重要.
- 在猪的食中,甲基是一种限制性氨基酸,可以转化为S-腺甲 (SAM) 和同氨酸 (Hcy),影响生物功能.
- 虽然MET和SAM对健康有好处,但Hcy的升高会引起氧化应激,并对生殖能力产生负面影响.
研究的目的:
- 审查最近在猪产业中 metionin及其衍生物的应用进展.
- 探索甲因作为料添加剂的作用机制和最佳剂量.
- 支持生猪生产中的有效开发和合理利用.
主要方法:
- 总结了最近关于猪类甲和其衍生物的文献评论.
- 对 metionin,SAM 和 Hcy 的生化作用和代谢途径的分析.
- 对猪的健康促进作用和最佳补充水平的评估.
主要成果:
- 甲和SAM补充剂提高了猪的生殖能力,肠道形态,肝脏脂质代谢,肌肉生长和肉质.
- 高水平的同氨酸与增加的氧化应激,炎症和不良生殖结果有关.
- 补充甲因在猪生产中广泛使用,目前正在研究最佳的应用和剂量.
结论:
- 甲因通过蛋白质合成和甲基捐赠在猪健康和生产力方面发挥着至关重要的作用.
- 用美因或SAM进行战略补充可以带来显著的健康和性能益处.
- 了解氨酸的代谢途径和控制同型半氨酸水平对于优化其作为料添加剂的使用至关重要.
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