通过可膨胀的水凝微针在蔬菜中快速确定无样本预处理
Xinyu Chen1, Hongtao Yu1, Kangliang Pan1
1Key Laboratory of Food Quality and Safety of Guangdong Province, College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China.
Journal of hazardous materials
|September 2, 2025
概括
使用微针的新免疫传感器可以在现场快速检测农产品中的真菌杀菌剂二可纳. 这种没有预处理的方法可以快速提供准确的结果,确保食品安全和环境保护.
科学领域:
- 农业化学
- 生物传感器技术
- 环境科学
背景情况:
- 迪芬可纳是一种广泛用于水果和蔬菜的杀菌剂.
- 过度使用会对生态系统和人类健康造成危害.
- 目前的检测方法缓慢而劳动密集, 阻碍了快速查.
研究的目的:
- 开发一种不需要预处理的免疫传感器,用于现场测定二可纳.
- 为了快速查农产品中的二可纳.
主要方法:
- 使用抗体修饰的可膨胀聚乙烯醇/酸盐微针 (MN) 制造免疫传感器.
- 使用便携式分析仪进行现场测定.
- 微针吸收了组织液体,用于选择性丰富二可纳.
主要成果:
- 在25分钟内,MN驱动的免疫传感器检测到了低至36.71ng/mL的迪芬可纳.
- 具有很高的选择性,良好的可复制性 (≤9.03%) 和存储稳定性 (>25天).
- 与LC-MS/MS分析相一致,取得了合理的恢复率 (99.6%-119.2%).
结论:
- 开发的生物传感器提供了一种方便,灵敏和准确的二可纳醇检测方法.
- 这项技术可用于快速地对蔬菜中的其他农药进行查.
- 确保符合法规要求并提高食品安全.
