基于NADES的微波辅助单步提取过程,用于从Amomum subulatum Roxb中提取生物活性化合物. :一个可持续的方法
Ann Raeboline Lincy Eliazer Nelson1, Sivakumar Venkatachalam2
1Food Process Engineering Laboratory, Department of Chemical Engineering, Alagappa College of Technology, Anna University, Guindy, Chennai 600 025, India.
Food chemistry
|September 5, 2025
概括
这项研究引入了一种绿色微波辅助提取 (MAE) 方法,该方法使用天然深度乳液溶剂 (NADES) 来提取黑. 乳酸和糖/葡萄糖混合物在提取有价值的生物活性化合物方面非常有效.
科学领域:
- 绿色化学
- 自然产品化学
- 分析化学
背景情况:
- 黑色红 (Amomum subulatum) 富含生物活性化合物,可能对健康有好处.
- 传统的提取方法往往缺乏效率和可持续性.
- 开发环保的开采技术对于最大限度地利用自然资源至关重要.
研究的目的:
- 开发一种可持续且节能的微波辅助提取方法.
- 评估天然深层乳液溶剂 (NADES) 在提取生物活性化合物的有效性.
- 描述提取的化合物,并评估方法的绿色性.
主要方法:
- 使用胆化物,乳酸,酸,葡萄糖和糖制备六种NADES.
- 使用MAE与选定的NADES从黑中提取生物活性化合物.
- 总含量 (TPC) 和总类含量 (TFC) 的量化.
- 抗氧化活性和能力的评估.
- 使用液体染色学-喷射电离-质谱法 (LC-ESI-MS) 进行复合型分析.
- 使用AGREEprep和AGREE指标评估方法的绿色性
主要成果:
- 乳酸-糖 (Lact:Suc) 和乳酸-葡萄糖 (Lact:Gluc) NADES的提取效率最高.
- Lact:Suc产生的高TPC (48.99 mg GAE/g) 和TFC (56.54 mg QE/g) 具有显著的抗氧化活性 (98.39%).
- 乳糖:高TFC (67.02毫克QE/g) 和抗氧化活性 (96.64%).
- 经过LC-ESI-MS分析,发现Lact:Suc (受益的糖化物,酸,酸盐) 和Lact:Gluc (对醇,酸盐有效) 的化合物有明显的选择性.
- 所有的NADES在提取产量和化合物特异性方面都超过了乙醇.
- 绿色化评估证实了对绿色化学原则的坚持 (AGREEprep: 0.87;AGREE: 0.81).
结论:
- 具有特定NADES的MAE提供了一种可持续和高效的黑生物活性化合物提取方法.
- Lact:Suc和Lact:Gluc是针对各种生物活性化合物的有希望的溶剂.
- 开发的方法符合绿色化学原则,提供了一个环保的替代方案.
- 这项研究提高了黑在功能性食品和制药应用中的潜力.
