基于IFE的分子印记纳米传感器用于高灵敏度和快速的光可视化检测西普罗素
Wanyue Pang1, Ruoyu Cao1, Shuaijie Guo1
1College of Food Science and Technology, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China.
Food chemistry
|September 6, 2025
概括
一种使用分子印记聚合物和碳点 (MIPs@O-CDs) 的新型纳米传感器可使其灵敏地检测出西普罗素 (CIP). 这种便携式平台提供快速,有选择性,准确的现场食品安全分析.
科学领域:
- 分析化学
- 材料科学
- 生物医学工程
背景情况:
- 食品中的抗生素残留物,如西普洛素 (CIP),对健康构成重大风险.
- 准确和敏感的检测方法对于确保食品安全和合规至关重要.
- 现有的检测方法可能缺乏可移植性,速度或对现场应用的选择性.
研究的目的:
- 开发一种多功能光纳米传感器 (MIPs@O-CDs),用于选择性和超灵敏的西普罗素分析.
- 创建一个便携式光学传感平台,以便快速地在现场确定食品矩阵中的CIP.
- 通过可控制的印记后修改策略,提高CIP检测的灵敏度和准确性.
主要方法:
- 通过将分子印记聚合物 (MIP) 与色排放碳点 (O-CD) 集成来制造光纳米传感器.
- 使用可控制的印记后修改策略来增强识别能力.
- 开发智能手机辅助的便携式光学传感平台,用于实时分析.
主要成果:
- MIPs@O-CDs纳米传感器表现出高选择性和超灵敏的CIP (线性范围:0.025-6.000μg mL-1,LOD:6.858 ng mL-1) 的光检测.
- 传感器在检测CIP时显示了1.5分钟的快速响应时间和可见的颜色转换.
- 集成的便携式平台在现场精确地确定了牛奶中的CIP,回收率令人满意 (88.185-93.267%) 和相对标准偏差低 (<3.960%).
结论:
- 开发的MIPs@O-CDs纳米传感器为CIP检测提供了卓越的抗干扰性,选择性和灵敏性.
- 便携式光传感平台为实时食品安全评估提供了可行的,便携式和有效的工具.
- 这种创新方法对食品中抗生素残留物的快速查具有显著的前景.
