通过液体染色学绘制皇家的生物活性配置图,并与被困离子移动性光谱学和高分辨率质谱学相结合
Eleni S Nastou1, Dafni A Preza-Mayo-Kataki1, Panagiotis-Loukas P Gialouris1
1Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimioupolis Zografou, Athens 15771, Greece.
一种新的4D方法使用先进的质谱仪精确测量皇家果 (RJ) 中的61种生物活性化合物. 这种技术增强了RJ的分析.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 皇家果 (RJ) 具有促进健康的特性,归因于其多样化的生物活性化合物.
- 准确确定这些化合物对于了解RJ的益处至关重要.
- 现有的分析方法在选择性和化合物识别方面可能面临挑战.
研究的目的:
- 开发和验证一种创新的4D向方法,用于量化皇家果中的生物活性化合物.
- 为了利用先进的技术,如真空绝缘探头加热电喷射电离 (VIP-HESI) 和被困离子移动性光谱 (TIMS) 进行改进的分析.
- 提高皇家果的化学特征,以便更好地了解其成分和特性.
主要方法:
- 开发一种4D有针对性的方法,将高分辨率质谱与VIP-HESI和TIMS相结合.
- 优化VIP-HESI电离参数,识别毛细血管电压,探针气体流速和温度为关键值.
- 对检测极限 (LOD),恢复和相对标准偏差 (%RSD) 的方法的验证.
主要成果:
- 经过验证的方法实现了LOD在0.0013和0.090μgg-1之间,恢复率从80到109%和%RSD低于10%.
- 对22个RJ样本的分析确定了24种生物活性化合物,其度范围从0.098μgg-1 (2-cis,4-trans-abscisic acid) 到18μgg-1 (酸).
- 在皇家果样本中检测到八种以前未知的化合物.
结论:
- 开发的4D方法为皇家果的广泛化学表征提供了可靠和敏感的工具.
- 整合VIP-HESI和TIMS显著降低了热降解,并提高了化合物的选择性和识别.
- 这种先进的分析方法有助于更深入地了解皇家果的生物活性成分及其潜在的健康益处.
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