铜含量和来源对肥猪的性能,组织积累和便分泌的影响

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 微量元素的新陈代谢
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 铜 (Cu) 对于猪的营养至关重要,但过度补充会影响性能,组织积累和环境排泄.
• 了解最佳的含量和来源对于高效的养猪和环境保护至关重要.

研究的目的:

• 调查不同饮食中的铜含量 (5,15,25毫克/公斤) 和来源 (硫酸铜与甘氨酸铜酸盐) 对猪生长性能的影响.
• 分析铜转移到可食用组织 (肌肉,肝脏,脏,血液) 和便中.
• 评估肥猪对其他微量元素 (铁,,) 的影响.

主要方法:

• 在14周内,对24只割的雄性猪进行了养试验.
• 采用了两种混合动力生产线,最初的机身重量约为25.8公斤.
• 补充了硫酸铜或甘氨酸-铜酸盐的饮食,分别为5,15和25 mg/kg.

主要成果:

• 猪品种影响了表现 (ADG,FCR),但铜含量和来源没有.
• 肝脏,脏,肌肉和血清中的铜度在所有组中保持一致.
• 便中的铜分泌量随饮食中的铜含量增加而增加,从有机来源的分泌量较高,为15 mg/kg.

结论:

• 饮食中的铜含量高达25 mg/kg对于健康肥猪的最佳生长性能是不必要的.
• 不受影响的组织铜水平和增加的便分泌表明足够的铜供应和平稳调节.
• 减少猪料中的铜补充可以最大限度地减少环境中的铜排放,促进可持续的畜牧业生产.