通过全细胞固定和流动反应器集成,共同增强阿尔多西姆脱水酶的稳定性

Luca Nespoli1, Silvia Donzella1, Martina Bigliardi1

  • 1Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, via Mangiagalli 25, 20133, Milan, Italy.

概括

工程化阿尔多西姆脱水酶 (OxdF1) 有效地将甲氧化物转化为烯酸. 固定整个细胞系统和流动反应器提高了酶的稳定性,并使得连续的化合成成为可能,即使对于具有挑战性的基质.