通过预处理,从中国白菜废物中增强挥发性脂肪酸的生产
Yingmeng Shen1, Longlong Liu1, Sen Yang1
1School of Agricultural Engineering and Food Science, Shandong University of Technology, Zibo 255000, China.
Journal of biotechnology
|September 14, 2025
概括
中国卷心菜废弃物 (CCW) 与纤维素和热的联合预处理显著增加了无氧发酵. 这种方法改善了水解,糖产量和有价值的挥发性脂肪酸 (VFA) 生产,提供了一个有前途的废物回收利用战略.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 废物管理 废物管理
- 厌氧消化 厌氧消化
背景情况:
- 中国白菜废弃物 (CCW) 面临着一个重大处置挑战.
- 优化CCW的无氧发酵对于可持续的生物能源和生物化学生产至关重要.
- 预处理方法对于提高像CCW这样的纤维纤维素材料的生物降解性至关重要.
研究的目的:
- 调查纤维素,热和结合纤维素热预处理对CCW无氧发酵的影响.
- 评估这些预处理对水解速率,糖产量和挥发性脂肪酸 (VFA) 生产的影响.
- 为了确定与不同预处理策略相关的微生物社区转移.
主要方法:
- 研究了三种预处理方法:细胞质,热和结合细胞质-热.
- 分析了CCW结构,水解速率和降低糖含量的影响.
- 量化挥发性脂肪酸 (VFA) 的生产,包括酸,酸和黄油酸.
- 使用16S rRNA基因测序评估微生物社区组成.
主要成果:
- 联合预处理显著增加了CCW松性,多孔性,水解率 (+10.2%),并降低了糖含量 (+7.4%).
- 与对照组相比,联合预处理导致较高的酸生产率 (+18.1%) 和酸产量 (+30%) .
- 细胞酶预处理有利于酸盐生产和Clostridium spp. 丰富;热预处理增强了酸和酸的产量,但不是总的VFA,丰富了Lactobacillus和Weissella.
结论:
- 结合纤维酶和热预处理是一种高度有效的策略,可以增强CCW的无氧发酵.
- 预处理显著影响微生物群落结构,影响特定的VFA生产途径.
- 在组合组中,Prevotella对多糖的增强降解促进了碳酸的产生,突出了它在废物回收利用中的作用.
