使用分子对接和多技术表征,在上固定化脂酶的Burkholderia cepacia的酶支持相互作用

科学领域:

• 生物催化和酶工程 生物催化和酶工程
• 材料科学 材料科学 材料科学
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 酶支持复合体的微环境极大地影响了酶活性和稳定性.
• 了解酶支持相互作用对于优化固定酶至关重要.
• 在 (SiO2-BCL) 上固定的Burkholderia cepacia lipase (BCL) 的活性尚不清楚.

研究的目的:

• 调查二氧化微环境对BCL活动的影响.
• 用各种分析技术来表征酶支持相互作用.
• 阐明在固定BCL中变化的催化性能背后的机制.

主要方法:

• 29SiNMR,FTIR,BET,DSC,TGA,SEM-EDS用于表征. 这是一个非常好的方法.
• 分子对接模拟用于预测酶-表面相互作用.
• 化反应以评估催化性能.

主要成果:

• 29Si NMR揭示了显著的蛋白质表面相互作用网络.
• 分子对接表明了二氧化Q3组与BCL的催化残留物Ser87.7之间的相互作用.
• 固定导致α-螺旋的含量降低,并且使化生产率降低 (28.10 μmol·h^-1·mg^-1与150.82 μmol·h^-1·mg^-1免费BCL).

结论:

• 的功能组和BCL残留物之间的特定相互作用,特别是与Ser87,阻碍了催化效率.
• 酶构成 (α-螺旋含量) 的变化与减少的催化效率直接相关.
• 酶生物催化剂的合理设计需要考虑空间导向和功能组相互作用,而不仅仅是支持组成.