有没有牛奶? 在甲基前尼索隆中对素蛋白进行酶相关的免疫吸收测定分析

科学领域:

• 过敏和免疫学 过敏和免疫学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 偶尔在牛奶过敏患者中对甲基普雷迪尼索隆的过敏反应被报告.
• 持续的牛奶过敏会增加其他亚托皮性疾病的风险,通常用甲基普雷迪尼索隆等皮质类固醇治疗.
• 对导致这些反应的剩余牛奶蛋白的实验室验证有限,这阻碍了个性化的建议.

研究的目的:

• 调查含有乳糖的甲基普雷迪尼索隆中的残留素是否会引起过敏反应.
• 为了评估甲基prednisolone配方中蛋白的存在.
• 为在牛奶过敏患者中使用甲基普雷迪尼索隆提供建议.

主要方法:

• 酶相关免疫吸收试验 (ELISA) 用于检测素亚型Bos d 9和Bos d 11.
• 来自四批商业乳糖含有甲基普雷迪尼索隆的五个瓶子进行了测试.
• 分子建模评估了素亚型之间的相似性.

主要成果:

• 在任何测试的甲基prednisolone瓶中都没有发现可检测的Bos d 9.
• 在所有瓶子中检测到微量Bos d 11.
• 在Bos d 9和Bos d 11之间观察到最小的分子相似性.

结论:

• 缺少Bos d 9和存在微量Bos d 11的发现是谨慎乐观的发现.
• 需要对IgE结合表位和Bos d 11的临床相关性进行进一步的研究.
• 含有乳糖的甲基普雷迪尼索隆对于大多数牛奶过敏患者来说可能是安全的,因为其微量蛋白水平较低.