剩余料摄入量差异对本土的生产性能,蛋质量,肉质量和肠道微生物群的影响
Yi Wan1, Ruiyu Ma1, Renrong Qi1
1Anhui Provincial Key Laboratory of Livestock and Poultry Product Safety, Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Anhui Academy of Agricultural Sciences, Hefei, Anhui 230031, China.
Poultry science
|September 17, 2025
概括
这种黄的低残留料摄入量 (RFI) 通过改变肠道微生物群来提高料效率和肉质. 这项研究揭示了特定的肠道细菌与较低RFI的的更好的料利用和肉质特征有关.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 遗传学 遗传学 是一个
背景情况:
- 剩余料摄入 (RFI) 是家禽料效率的关键.
- 它对本地生产和肠道微生物群的影响还未得到充分研究.
研究的目的:
- 评估 RFI 差异对 Wannan Yellow 的表现,蛋和肉质量以及肠道微生物群的影响.
- 识别与料效率和肉质相关的微生物标记物.
主要方法:
- 从580只中选择了40只高RFI (HRFI) 和40只低RFI (LRFI) 的.
- 评估生产绩效,蛋质量和肉质量.
- 使用16S rRNA测序和生物信息学分析了内微生物群组成.
主要成果:
- LRFI的料摄入量和料转换率 (FCR) 较低,肉质有所改善 (持水能力,切削力较低).
- 卵子质量没有显著差异,尽管在LRFI中,卵子重量在数值上更高.
- 观察到HRFI和LRFI组之间有明显的内微生物群组成.
- 在LRFI中丰富的特定肠道细菌 (Bifidobacterium, Lachnospiraceae群, Papillibacter, Prevotellaceae) 与改善的料效率和肉质特征相关.
结论:
- RFI差异显著影响肉生产率和肉质.
- 肠道微生物群的组成与RFI和宿主性能密切相关.
- 基于微生物组的策略可以增强本土养殖计划,以提高料效率和肉质.
