饮食中链脂肪酸通过增强肠道免疫屏障和调节微生物群来减轻 brojlers 中的 Escherichia coli O78 感染

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 微生物学 微生物学
• 免疫学 免疫学 免疫学

背景情况:

• 由大肠杆菌O78 (E. coli O78) 引起的禽类大肠杆菌病对家禽的健康和生产力产生重大影响.
• 中链脂肪酸 (MCFA) 具有已知的抗微生物和免疫调节性质,表明其潜在的治疗应用.

研究的目的:

• 为了研究饮食中的MCFA对生长性能,肠道免疫力和肠道微生物群的影响,在被大肠杆菌O78.8挑战的 brojlers中.
• 为了评估MCFA在缓解大肠杆菌O78感染的不良影响的有效性,在一个肉模型.

主要方法:

• 312个Arbor Acres肉被分为负控制,E. coli O78挑战和E. coli O78挑战的700毫克/公斤MCFA组.
• 在第7天和第11天,用大肠杆菌O78进行了口服挑战,在挑战后评估了各种生理,免疫和微生物学参数.
• 关键指标包括体重,料转化率,脏和十二指,血清免疫标记物 (酶,IgA,IgM,IgG),肠道形态 (状高度),炎症标记物 (TLR4,IL-1β,IL-6) 和乳腺微生物群组成.

主要成果:

• 补充MCFA显著改善了受挑战的 brojlers的体重和料转换率.
• 接受MCFA治疗的鸟类表现出增强的免疫反应,包括改善了脏和十二指肠指数,增加了血清溶酶,IgA,IgM和IgG,并减少了二胺氧化酶.
• 肠道完整性随着尾高度的增加而得到改善,炎症标志物 (TLR4,IL-1β,IL-6) 减少. 有益细菌,乳酸菌种类. 和Candidatus_Arthromitus,在阴茎中增加.

结论:

• 700毫克/公斤的饮食MCFA有效地减轻了 brojlers. coli O78感染的负面影响.
• 补充MCFA可以提高生长性能,加强肠道免疫力和完整性,并积极调节肠道微生物群的组成.
• 多种类型的肉代表了对管理鸟类大肠杆菌病和改善家禽整体健康的有希望的策略.