通过RAFT合成"进攻和防御整合"的循环德克斯接种N+-波醇 Ester抗菌聚合物
Xiaobing Ma1, Xiangbin Sun1, Rongmin Wang1
1Key Lab. Eco-functional Polymer Materials of MOE, Institute of Polymers, College of Chemistry & Chemical Engineering, Northwest Normal University, Lanzhou 730070, China.
一种新型的抗菌聚合物,β-cyclodextrin (CD) 接种N+-borneol (CD-NBOx),有效地防止细菌生长和水果上的生物膜形成. 这种材料有望延长水果的保质期,通过防止腐烂和最大限度地减少体重减轻.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物化学 聚合物化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 损坏的水果表面上的细菌感染会导致显著的腐烂.
- 开发有效的抗菌剂对于食品保存至关重要.
研究的目的:
- 为了合成和表征一种新型抗菌聚合物,beta-cyclodextrin (CD) 接种N+-borneol (CD-NBOx).
- 评估CD-NBOx.的抗菌,抗菌膜和粘附阻力特性.
- 在一个水果保存实验中评估CD-NBOx的疗效.
主要方法:
- 使用RAFT聚合合成CD-NBOx的合成.
- 使用NMR,FTIR和GPC进行表征.
- 对大肠杆菌和黄金杆菌的抗菌和抗菌膜活性的评估.
- 水晶紫色染色用于抗粘附性.
- 15天的水果保存试验. 15天的水果保存试验.
主要成果:
- CD-NBOx显示出高抗菌率 (99.9%对抗大肠杆菌) 和生物膜抑制 (97.5%对抗大肠杆菌).
- 这种材料具有出色的粘合性.
- 用CD-NBOx处理的水果在15天内没有变质,体重仅下降20%.
结论:
- CD-NBOx是一种可行的抗菌材料,具有CD,四级氨酸和玻利的协同性能.
- 该聚合物具有出色的抗菌性和粘附性,适合果物保存.
- CD-NBOx显示了N+ - 玻利醇聚合物的扩展应用在延长食品保质期方面的潜力.
更多相关视频
10:53Anionic Polymerization of an Amphiphilic Copolymer for Preparation of Block Copolymer Micelles Stabilized by π-π Stacking Interactions
Published on: October 10, 2016
11:42Synthesis of Monodisperse Cylindrical Nanoparticles via Crystallization-driven Self-assembly of Biodegradable Block Copolymers
Published on: June 20, 2019
相关概念视频
Anionic Chain-Growth Polymerization: Overview
Cationic Chain-Growth Polymerization: Mechanism
Alkylation of β-Diester Enolates: Malonic Ester Synthesis
Olefin Metathesis Polymerization: Acyclic Diene Metathesis (ADMET)
Similar to cross-metathesis, ADMET also involves the formation of metallacyclobutane intermediate by [2+2] cycloaddition of one of the double bonds of a terminal diene with...
Olefin Metathesis Polymerization: Overview
Ruthenium-based Grubbs catalyst is the most commonly used catalyst for olefin metathesis polymerization. Grubbs catalyst consists of a...
Anionic Chain-Growth Polymerization: Mechanism
