构建基于天然黄类的超交联聚合物与HPLC/MS相结合,用于准确确定肉和鱼肉中的类内分泌干扰剂

Ziyi Yin1, Yanli Dong1, Zhi Li1

  • 1College of Science, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China.

Food chemistry: X
|September 24, 2025
PubMed
概括

来自天然黄酸的新型聚合物有效吸附基内分泌干扰化学物质 (EDC). 这种方法可以对食品中的EDC进行敏感检测,从而保护人类健康.