具有氧化酶类活性的铜金属化COF用于使用手持设备进行色度测量草甘

Zhikun Zhang1, Zixin Wang1, Pu Hou2

  • 1School of Chemical and Pharmaceutical Engineering, Hebei University of Science and Technology, Shijiazhuang 050018, China. zhangzhikun-119@163.com.

概括

这项研究引入了一种使用铜基共价有机框架 (Cu@COFs) 的新型色度传感器,用于检测食品中的草甘 (GLY) 残留物. 开发的基于纳米酶的平台提供了灵敏,选择性和便携式监控,以提高食品安全.