具有氧化酶类活性的铜金属化COF用于使用手持设备进行色度测量草甘
Zhikun Zhang1, Zixin Wang1, Pu Hou2
1School of Chemical and Pharmaceutical Engineering, Hebei University of Science and Technology, Shijiazhuang 050018, China. zhangzhikun-119@163.com.
Analytical methods : advancing methods and applications
|September 24, 2025
概括
这项研究引入了一种使用铜基共价有机框架 (Cu@COFs) 的新型色度传感器,用于检测食品中的草甘 (GLY) 残留物. 开发的基于纳米酶的平台提供了灵敏,选择性和便携式监控,以提高食品安全.
科学领域:
- 材料科学和纳米技术
- 分析化学 分析化学
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 草甘 (GLY) 是一种被广泛使用的杀虫剂,因食物残留物对人类有潜在的毒性.
- 精确监测GLY对于确保食品安全,公共卫生和生态平衡至关重要.
研究的目的:
- 设计和开发一个敏感和选择性的色度测量传感平台,用于草甘检测.
- 创建一个便携式和用户友好的设备,用于实时监测食品样本中的草甘.
主要方法:
- 通过一合成制造基于铜的共价有机框架 (Cu@COFs).
- 利用Cu@COFs作为模仿氧化酶活性的纳米酶,用于对草甘的色度检测.
- 开发了一个智能手机兼容的手持设备用于现场应用.
主要成果:
- 基于Cu@COF的色度测量平台在检测草甘时表现出高灵敏度和选择性.
- 实现了0.5毫克L-1的低检测极限 (LOD),具有双线性范围 (0.5-7毫克L-1和10-100毫克L-1).
- 在真实食品样本中成功监测了草甘,如大豆,玉米和向日种子.
结论:
- 开发的基于Cu@COF纳米酶的色度计策略为草甘监测提供了一个有前途的方法.
- 便携式传感器可以在现场环境中方便地实时检测草甘.
- 这项技术有助于加强食品安全和保护公众健康免受农药残留的侵害.


