自我报告摄入量与军事饮食参考摄入量的比较 部署的特种作战部队士兵的摄入量
Jacqueline A Garcia1, Nicholas D Barringer2, Beatriz George3
1Nutrition Care Division, Madigan Army Medical Center, Joint Base Lewis-McChord, WA 98431, United States.
Military medicine
|September 25, 2025
概括
特别行动部队 (SOF) 士兵在部署期间可能无法满足能源和营养需求. 这种营养缺口可能会影响士兵的健康,绩效和作战准备,突出了针对性干预的必要性.
科学领域:
- 军事营养科学 军事营养科学
- 运营健康 运营健康
- 人类表现的人类表现.
背景情况:
- 由于严格的训练和部署,特种作战部队 (SOF) 士兵的营养需求很高.
- 营养不良可能会对SOF的健康和表现产生负面影响.
- 军用饮食参考摄入量 (MDRI) 提供了能量和营养指南,但在部署期间SOF的坚持是未知的.
研究的目的:
- 为了比较SOF人员在严格环境中部署期间自报的营养摄入量与已确定的MDRI.
主要方法:
- 在阿富汗6个月的部署结束时,对40名现役男性SOF士兵进行了横截面研究.
- 2014年"区块食物频率问卷"评估了部署期间自我报告的食物摄入量.
- 一个样本的t测试比较了自我报告的营养摄入量与MDRI.
主要成果:
- 与MDRI相比,SOF士兵报告的能量,碳水化合物,纤维,维生素D和摄入量明显较低 (P < .001).
- 脂肪和蛋白质的摄入量达到MDRI (P > .05),但维生素B,,,铁和的摄入量超过了MDRI (P ≤ .001).
- 平均能量摄入量为28.9卡路里/公斤,碳水化合物3.2克/公斤,蛋白质1.3克/公斤,脂肪1.2克/公斤相对于体重.
结论:
- 部署的SOF士兵可能消耗不足关键的能量和营养,可能会损害健康,性能和作战准备.
- 需要量身定制的营养干预措施来优化摄入量,考虑到运营需求和严格环境中的食物可获得性.
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