开发基于乳微球的免疫染色条纹,用于检测关键的亚毒素
Jie Wang1, Wangzhuo Fu1, Xuezhen Ma1
1Key Laboratory of Pathogenic Fungi and Mycotoxins of Fujian Province, Key Laboratory of Biopesticide and Chemical Biology of Education Ministry, Proteomic Research Center, School of Life Sciences, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
这项研究开发了一种基于乳微球的快速免疫染色学试验条 (LM-ICTS) 用于检测B1和G1亚毒素. 新的试验带提供了一种敏感和特定的现场检测方法,用于污染的农产品.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 分析化学 分析化学
- 免疫技术是一种免疫技术.
背景情况:
- 非洲毒素 (AFs) 对人类和动物构成严重的健康风险.
- 在食品和料中,准确和快速检测关键的亚毒素,亚毒素B1 (AFB1) 和亚毒素G1 (AFG1) 是至关重要的.
研究的目的:
- 开发一种简单,快速和半定量检测方法来检测AFB1和AFG1.
- 构建和验证基于乳微球的免疫染色学试验条 (LM-ICTS) 以进行现场检测.
主要方法:
- 准备混合瘤克隆3A1和净化抗AFB1单克隆抗体 (mAb).
- 为检测AFB1而开发一种间接竞争性酶相关免疫吸收试验 (ic-ELISA).
- 使用反AFB1 mAb构建LM-ICTS以同时检测AFB1和AFG1.
主要成果:
- 纯化的mAb对AFB1具有很高的特异性和亲和力 (9.38 × 10^8 L/mol).
- ic-ELISA显示AFB1的线性检测范围为0.029-1.526 ng/mL,LOD为0.023 ng/mL.
- 开发的LM-ICTS在花生和向日种子样本中有效检测到AFB1 (LOD < 1.79 ng/mL) 和AFG1 (LOD < 8.08 ng/mL),具有良好的恢复率 (90-98%) 和低变率 (4-8%).
结论:
- 开发的LM-ICTS是一个敏感和特定的工具,用于快速地在现场检测AFB1和AFG1.
- 这种方法为监测谷物和料等农产品中 aflatoxin污染提供了有价值的替代方案.
- LM-ICTS为食品安全和质量控制提供了稳定和用户友好的解决方案.
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