优化从番茄上空部位和杆芽中绿色提取的盒式设计优化,以增强鲁和补充生物活性化合物的恢复

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 植物化学 植物化学
• 绿色化学 绿色化学

背景情况:

• 番茄植物废弃物,包括空气部件和支芽,是一个未充分利用的资源,具有重要的植物化学潜力.
• 鲁丁是一种众所周知的抗氧化剂,但从不同的西红植物部位中提取优化的提取方法缺乏.
• 绿色提取技术为从农业副产品中分离生物活性化合物提供了可持续的方法.

研究的目的:

• 优化微波辅助提取 (MAE) 和超声波辅助提取 (UAE) 以最大限度地从番茄植物生物质中回收素和生物活性化合物.
• 为了比较分析从不同的番茄植物成分中获得的提取物的植物化学特征 (空中部分与杆芽).
• 研究优化的提取参数 (温度,溶剂度,植物与溶剂的比) 对总含量 (TPC),总黄含量 (TFC),抗氧化活性 (DPPH) 和 rutin 度的影响.

主要方法:

• 使用盒式设计 (BBD) 和响应表面方法 (RSM) 来优化MAE和UAE的参数.
• MAE和UAE被用作绿色提取技术.
• 提取效率的评估是基于TPC,TFC,DPPH激素清除活动,以及特定的 rutin量化.

主要成果:

• 从杆芽中微波辅助提取 (MAE) 产生了最高的鲁丁度 (8614.23 mg/kg).
• 与阿联相比,MAE在从股芽中恢复初级和二级代谢物的效率更高.
• 阿联表示偏爱提取某些微量营养素和氨基酸,而级联提取则增强了维生素E和酸的回收.
• 从番茄上空部位和杆芽的提取物之间观察到显著的植物化学差异.

结论:

• 优化MAE在提取番茄杆芽中的鲁丁和其他生物活性化合物方面非常有效,使番茄废物成为抗氧化剂的宝贵来源.
• 阿联和布提取为恢复各种植物化学物质和微量营养素提供了互补的好处.
• 这项研究解决了了解不同番茄植物废物流的植物化学成分和提取潜力的关键差距,为其价值化铺平了道路.