用原生素微粒制备的黄素纳米囊具有降低偏醇诱导的氧化应激的潜力

Ankita Hooda1, Bimlesh Mann2, Abhishek Dutt Tripathi1

  • 1Department of Dairy Science and Food Technology Bananas Hindu University Varanasi India.

Food science & nutrition
|September 29, 2025
PubMed
概括

在素小粒中纳米封装的黄素显示出抗氧化作用,保护小鼠免受偏醇诱导的肝脏和脏毒性. 这增强了库尔库明的作用.