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Updated: Jan 16, 2026
07:54
A Method to Assess Bacteriocin Effects on the Gut Microbiota of Mice
Published on: July 25, 2017
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五种Pediococcus acidilactici菌株的综合基因组表征揭示了不同的益生菌安全概况
Yuda Disastra1,2, Thidathip Wongsurawat3, Piroon Jenjaroenpun3
1Veterinary Science and Technology, Faculty of Veterinary Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand.
PloS one
|September 30, 2025
概括
牲畜中的益生菌安全性需要基因组评估. 一些Pediococcus acidilactici菌株在等离子体上携带抗菌素耐药性基因,构成风险,而另一些则是农业用途的更安全候选者.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 基因组学就是基因组学.
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 益生菌越来越多地用于畜牧业,需要进行安全评估.
- 风险包括抗菌素耐药性 (AMR) 和水平基因转移 (HGT).
- 评估了Pediococcus acidilactici菌株在牲畜中的益生菌潜力.
研究的目的:
- 评估五种泰国Pediococcus acidilactici菌株的基因组和等离子体概况.
- 识别与AMR,毒性和益生菌功能相关的基因.
- 评估这些益生菌候选物中AMR和HGT的潜力.
主要方法:
- 使用长读 (GridION) 和短读 (Illumina) 平台进行全基因组测序.
- 对基因组和等离子体数据的分析,以确定特定的基因和遗传安排.
- 现型测试与基因组发现相关.
主要成果:
- 两个菌株 (AF2519,AF2019) 携带了由等离子体传播的AMR基因 (tet ((M), erm ((B)).
- 一个tet(M) 基因处于一种新的布置中,表明了重组和移动性.
- 三种菌株 (IAF6519,IAF5919,P72N) 缺乏等离子体传播的AMR和毒性基因,这表明它们的安全性更高.
- 观察到基因组和表型耐药性之间的差异.
- 由于某些菌株没有转移机制,因此建议降低HGT风险.
结论:
- 整合基因组和表型数据对于益生菌安全性评估至关重要.
- 某些带有等离子体传播的AMR基因的Pediococcus acidilactici菌株需要在农业中谨慎使用.
- 这些发现有助于选择,遵守法规,以及在牲畜中安全部署益生菌.
