对比的代谢学揭示了野生与养殖的Hypophthalmichthys nobilis中的生物标志:基于UHPLC-MS/MS的身份验证策略

科学领域:

• 水生物质毒理学研究
• 代谢学 代谢学 代谢学
• 渔业科学 渔业科学

背景情况:

• 大头鱼 (Hypophthalmichthys nobilis) 是长江流域的一个经济重要鱼类.
• 区分野生和养殖的大头鱼对于打击非法捕捞和食品欺诈至关重要.
• 代谢学方法为识别可靠的生物标志物提供了潜力.

研究的目的:

• 从长江盆地使用代谢学方法区分野生和养殖的大头鱼.
• 确定可追溯性和生态评估的可靠生物标志物.
• 为市场监管和可持续水产养殖提供见解.

主要方法:

• 超高性能液态染色学与基于UHPLC-MS/MS的双重质谱 (UHPLC-MS/MS) 的代谢学相结合.
• 主要组件分析 (PCA) 和正交部分最小平方-区分分析 (OPLS-DA) 用于数据分析.
• 接收器操作特征 (ROC) 曲线分析以确定生物标志物的准确性 (AUC > 0.9).

主要成果:

• 在野生和养殖的大头鱼之间观察到不同的代谢概况.
• 20个具有AUC>0.9的高置信度生物标志物被确定用于差异化.
• 暂时确定了8个潜在的地理可追溯性标记和9个生态模型特定标记.
• 冗余分析 (RDA) 揭示了代谢标记物与环境因素 (如酸和) 之间的相关性.

结论:

• 代谢指纹有效地区分野生和养殖的大头鱼.
• 识别的生物标志物可以支持反欺诈措施和市场监管.
• 这些发现有助于在长江流域的生态保护和可持续水产养殖发展.