通过果稀释副产品提取物控制主要的梅子收获后疾病
Ricardo Lima de Souza1, María B Pérez-Gago2, Almudena Bermejo3
1Valencian Institute of Agricultural Research, Laboratory of Pathology, Postharvest Technology Center (CTP), Montcada, Valencia, Spain; lima_ric@gva.es.
Plant disease
|October 1, 2025
概括
未成熟的稀薄果提取物显示出作为天然杀菌剂的潜力,用于对抗日本梅的收获后疾病. 这些可持续提取物有效地减少了灰色菌和棕色腐烂,为合成化学品提供了一个环保的替代品.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 植物病理学 植物病理学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 新鲜的日本梅很容易腐烂,因真菌病原体而面临重大收获后损失.
- 目前的合成杀菌剂使用引发了对病原体耐药性和环境可持续性的担忧.
- 未成熟的薄果 (ITA) 是一种农业副产品,含有具有潜在抗真菌活性的多醇.
研究的目的:
- 为了评估超声波辅助未成熟薄果 (ITA) 提取物对日本梅的收获后疾病的疗效.
- 为了化学表征ITA提取物,并确定关键的抗真菌化合物.
- 评估ITA提取物作为合成杀菌剂的可持续替代品的潜力.
主要方法:
- 从三种果品种 ("Gala"",Golden Delicious"",Opal") 提取多的超声波辅助提取.
- 提取物的化学表征,以总聚醇含量和抗氧化活性,识别酸 (CGA) 和化 (PH).
- 在体外抑制对关键的真菌病原体 (Botrytis cinerea,Monilinia fructicola,Rhizopus stolonifer,Penicillium expansum,Geotrichum candidum) 的测定. 在体外抑制对关键的真菌病原体 (Botrytis cinerea,Monilinia fructicola,Rhizopus stolonifer,Penicillium expansum,Geotrichum candidum) 的测定. 在体外抑制对关键的真菌病原体的测定.
- 在不同存储条件下 (20°C和1°C/90%RH) 和保质期模拟下对人工注射梅的体内疗效试验.
主要成果:
- 在试验室中,ITA提取物显著抑制了Botrytis cinerea和Monilinia fructicola的生长 (>90%).
- 在体内试验表明,在经过处理的梅子上,灰色菌 (高达90%) 和棕色腐烂 (高达85%) 的发生率大幅降低.
- 储存后的保质期测试显示,在20°C下4天后,衰变显著减少 (灰色菌高达87%,棕色腐烂高达71%).
- 在测试的三个果品种中,没有观察到有效性的显著差异.
结论:
- 超声波辅助的ITA提取物对主要的收获后梅子疾病具有显著的治疗活性.
- 这些天然提取物代表了一种有希望的,可持续的和基于生物的替代合成杀菌剂.
- 通过提取物开发对农业废物 (ITA) 的利用符合循环生物经济的原则,并减少对化学处理的依赖.
