使用棉花茎作为湿度调节器,提高高湿度葡萄残留中的化特性
Ke Xu1,2, Junyu Zhang3,4,5, Aireti Mirizati1,2
1Feed Research Institute of Xinjiang Academy of Animal Husbandry Sciences, Urumqi, China.
BMC microbiology
|October 2, 2025
概括
将棉花茎添加到葡萄料中可以改善发酵质量和微生物平衡. 20%的棉花茎的最佳水平增强了有益细菌,并减少了这种有前途的动物料资源中的不良微生物.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 动物营养 动物营养
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 葡萄树枝和叶子是料的有价值的原料.
- 葡萄副产品中的高含水量阻碍了有效的料发酵.
- 棉花茎 (MG) 的添加被探索以改善料质量.
研究的目的:
- 为了评估不同棉花茎比例对高湿度葡萄料发酵质量的影响.
- 为了分析微生物群落的变化,以应对棉花茎的纳入.
- 确定最佳的棉花茎水平,以有效地利用葡萄副产品作为动物料.
主要方法:
- 用六种不同的棉花茎含量率 (0-50%) 制备料.
- 在60天后分析了发酵参数 (水分,pH,酸).
- 通过测序来评估细菌群体的组成.
- 对微生物数据进行了相关性和网络分析.
主要成果:
- 增加棉花茎的比例降低了水分含量,增加了pH值和酸水平.
- 在MG20组 (20%的棉花茎) 中,Lentilactobacillus (92.15%) 的丰度占主导地位.
- 棉花茎的添加改变了细菌群体结构,MG20表现出增强的微生物相互作用.
结论:
- 棉花茎的加入显著提高了葡萄料的发酵质量.
- 20%的棉花茎添加优化了微生物群落,有利于有益的细菌,如Lentilactobacillus.
- 这一战略为葡萄树枝和葡萄叶作为动物料的有效利用提供了基础.
