食中含有的素酸增强了肠道屏障功能,并调节了 H2O2诱导的氧化应激下产母的菌群
Ming Yan1, Yue Sun1, Haitong Zhao1
1Jiangsu Key Laboratory of Sericultural Biology and Animal Biotechnology, School of Biotechnology, Jiangsu University of Science and Technology, Zhenjiang 212100, China; Key Laboratory of Silkworm and Mulberry Genetic Improvement, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, The Sericultural Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Zhenjiang 212100, China.
Poultry science
|October 7, 2025
概括
酸 (CGA) 补充剂通过减轻过氧化 (H2O2) 引起的氧化应激和肠道损伤,改善了产母的生产力和肠道健康. CGA增强了肠道屏障功能,调节了菌群,为家禽健康提供了一个有前途的解决方案.
科学领域:
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
- 动物营养 动物营养
- 胃肠病学 胃肠病学
背景情况:
- 氧化应激在家禽生产中构成了重大挑战,影响了的健康和生产力.
- 酸 (CGA) 具有已知的抗氧化和抗炎性质,但其在减轻产母中氧化压力诱导的肠损伤方面的特殊作用需要进一步调查.
研究的目的:
- 调查食中酸 (CGA) 对氧化物 (H2O2) 诱导的氧化应激在产母的肠道中的保护作用.
- 评估CGA对肠道结构,屏障完整性,菌群组成和在氧化应激条件下产母的整体生产力的影响.
主要方法:
- 一项为期12周的研究涉及240只Hy-Line Brown产母,分为四组:对照组,H2O2处理组,CGA补充组和CGA+H2O2处理组.
- 过氧化 (H2O2) 在特定的日子内被内注射,以诱导氧化应激.
- 测量包括氧化应激标志物 (MDA,H2O2,T-SOD,CAT,GSH-Px),肠道形态 (维卢斯高度,密室深度),与屏障功能和免疫相关的基因表达,菌群分析和血清标志物 (DAO,LPS).
主要成果:
- CGA预处理显著降低了氧化应激标志物,并防止了H2O2引起的生产力和肠道形态的下降.
- 通过调节关键基因和蛋白质表达 (例如,奥克卢丁,TGFβ,IL-10,IgA,CD3D,CD4,TLR4,TNFα,MyD88),CGA改善了肠道屏障功能障碍,炎症和免疫反应.
- 饮食CGA恢复了脑内微生物群的结构组成,抵消了H2O2诱导的失生症,并降低了血清DAO和LPS水平.
结论:
- 酸 (CGA) 有效地减轻H2O2诱导的氧化应激,肠道损伤和产母的屏障功能障碍.
- 补充CGA可以改善卵产量,增强肠道健康,调节肠道微生物群,突出其作为料添加剂提高家禽福祉和生产力的潜力.
