将饮料摄入问卷-15 (BEVQ-15) 改编为土耳其语:有效性和可重复性研究

科学领域:

• 营养科学 营养科学
• 饮食评估工具 饮食评估工具
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 准确评估饮料摄入量对于了解饮食模式和健康结果至关重要.
• 现有的调查问卷可能无法充分捕捉特定人群的饮料消费习惯.
• 饮食评估工具的文化适应对于其有效性和实用性至关重要.

研究的目的:

• 翻译和文化调整饮料摄入问卷 (BEVQ-15) 为土耳其人口.
• 为了评估适应问卷的有效性和可重复性,命名为BEVQ-21.
• 确保BEVQ-21准确地反映了土耳其饮料偏好和消费模式.

主要方法:

• 饮料摄入问卷 (BEVQ-15) 被翻译成土耳其成年人的文化适应,导致了BEVQ-21.
• BEVQ-21包括黑茶,咖啡,草药茶,矿泉水,开和汁的特定类别.
• 通过重复使用BEVQ-21并与51名参与者的三天饮食记录进行比较,评估了有效性和可重复性.

主要成果:

• 与各种饮料类别 (mL和kcal) 的饮食记录相比,调整后的BEVQ-21显示出最小但显著的差异.
• 布兰德-阿尔特曼图表显示,水,牛奶,软饮料,黑茶,草药茶和饮料总摄入量的差异一致.
• 可复制性分析显示,两种BEVQ-21管理 (r=0.44-0.65) 之间的含糖和总饮料消费有显著的关联.

结论:

• 文化适应的BEVQ-21是评估土耳其成年人口饮料摄入量的有效和可重复的工具.
• 对BEVQ-15的修改,如茶叶和水类别的个性化,提高了它对土耳其饮食习惯的相关性.
• 在研究和临床环境中,BEVQ-21可可靠地用于评估土耳其饮料消费模式.