Streptococcus mutans 增长抑制由益生菌 Lacticaseibacillus rhamnosus GG作为婴儿配方奶粉的添加剂
Berenice Cheng1, Jung-Wei Chen1, Zhe Zhong2
1Department of Pediatric Dentistry, Loma Linda University, Loma Linda, California, USA.
International journal of paediatric dentistry
|October 8, 2025
概括
富含益生菌的婴儿配方奶粉在体外显著降低了Streptococcus mutans (SM) 的生长. 这一发现支持了这种饮食干预措施对婴儿口腔健康的抗菌原潜力.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 口腔健康 口腔健康
- 益生菌 益生菌 益生菌
背景情况:
- * 突变性链球菌 (Streptococcus mutans,简称SM) 是牙的主要病因.
- * 益生菌,特别是Lacticaseibacillus rhamnosus Gorbach Goldin (LGG),已经显示出抑制SM的潜力.
- *婴儿配方成分可能会影响口腔微生物动态.
研究的目的:
- * 为了比较用LGG益生菌 (FWP) 补充的牛乳婴儿配方与纯配方 (FNP) 的体外SM抑制能力.
- * 评估这些配方对MS生长的剂量依赖作用.
主要方法:
- *两种基于牛的婴儿配方奶粉 (FWP和FNP) 在不同度 (0.1×,0.5×,1×,2×) 中进行了复制.
- * Lacticaseibacillus rhamnosus 戈尔巴赫·戈尔丁 (LGG) 悬浮剂作为阳性对照.
- * 通过在选择性基上化后计算殖民地形成单位 (CFU) 来评估SM生长,并使用多变量方差分析 (MANOVA) 进行统计分析.
主要成果:
- * 含有益生菌 (FWP) 的配方在0.5×,1.0×和2.0×度 (p < 0.001) 时显示的SM生长明显低于非益生菌配方 (FNP).
- * FWP度与SM生长呈负相关性 (r = -0.864,p < 0.001),表明剂量依赖的抑制.
- * MANOVA证实,配方类型和度都对SM生长产生了重大影响 (p < 0.001).
结论:
- *商用益生菌丰富的婴儿配方奶粉有效地抑制了Streptococcus mutans在体外的生长.
- *这项研究提供了益生菌补充婴儿配方奶粉作为饮食干预的抗菌原潜力的证据.
- *进一步的研究可能会探索这些发现对婴儿口腔健康的临床影响.
