微酸的电解水诱导金黄色葡萄球菌进入VBNC状态:浮游生物和生物膜状态之间的差异 细菌

Ziyi Zhang1, Jingqi Feng1, Haoran Cui1

  • 1College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China.

概括

轻微酸性电解水 (SAEW) 有效地诱导了可活但不可培养 (VBNC) 状态在金黄色葡萄球菌中,这是一种通过食物传播的病原体. 这项研究详细介绍了SAEWEW.