一粒一粒:来自孟加拉国大米市场的米品种的显微图像数据集

Md Tahsin1, Kazi Isat Mahazabin1, Maksura Binte Rabbani Nuha2

  • 1Department of Computer Science and Engineering, East West University, Aftabnagar, Dhaka, Bangladesh.

Data in brief
|October 13, 2025
PubMed
概括

磨粉和抛光大米,这是一种主食,去除重要的营养素,导致健康问题. 这项研究提供了一个视觉数据集,以证明加工大米的营养损失.